Ristorante Il porteghetto - Cervo

MENU SERALE

ANTIPASTI
Polipetti in Guazzetto
Calamari al Profumo d'Arancia su letto di Valeriana
Crudite' di Pescato del Giorno

PRIMI
Strozzapreti al Ragoùt di Polpo con Pesto di Finocchi e Limoni
Tagliolini al Limone con Vongole e Asparagi
Ravioli del Plin all'Ortica e Maggiorana Aromatizzati con Salsa di Ricotta al Papavero

SECONDI
Grigliata mista del Porteghetto
La Frittura di Calamari e Gamberi
Baffa di Scorfano al Prosecco con ciliegini caramellati
Tagliata di Fassone piemontese

DESSERT
Tortino al Fondente Callebaut al Profumo d'Arancia
Crostata di Pere e Gianduia fatta in Casa
Fruttini gelato di Lancusi(Salerno)

Oltre al menù alla Carta, abbiamo il piacere di di proporvi il nostro Menù Degustazione :
2 Assaggi dei Ns. Antipasti
Un Primo
Un Secondo
Il Dessert
Acqua, Caffè

(il Menu' degustazione sara' soggetto a variazioni, in base alle proposte del Pescato)