Bistròt & Lounge

APERTO PER COLAZIONE, PRANZO E CENA DAL LUNEDI ALLA DOMENICA

Lounge Bar con terrazza sul mare.
Si può ammirare una bella vista sul mare grazie alla terrazza panoramica.
E' il luogo dove poter trascorrere piacevoli serate con gli amici assaporando buonissimi cocktails preparati dallo staff.
Sarà possibile trascorrere momenti in relax la mattina, con la colazione,
a pranzo e cena con piatti semplici di mare o di terra, al tramonto con l'aperitivo
e la sera, concludendo le meravigliose giornate estive, con affascinanti dopocena.

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MENU BISTROT

ANTIPASTI E PIATTI FREDDI

INSALATA DI MARE

INSALATA DI POLPO, PATATE E OLIVE

ACCIUGHE LIGURI FRITTE

ACCIUGHE LIGURI RIPIENE

PANISSA

TAGLIERE BRESAOLA, RUCOLA E GRANA

PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA

CAPRESE
Pomodoro, mozzarella di bufala

PRIMI PIATTI

PACCHERI SPADA E PECORINO

LINGUINE ALLE VONGOLE
Linguine con vongole fresche

RAVIOLI BURRO E SALVIA
Ravioli ripieni di borragine, burro e salvia

TROFIE AL PESTO
Pasta fresca ligure, pesto di basilico di nostra produzione

GNOCCHI AL POMODORO
Gnocchi di patate e sugo al pomodoro

INSALATE

NETTUNO
Lattuga, rucola, pomodoro, uovo sodo, salmone
TRITONE

Lattuga, rucola, pomodoro, carote, mais, scaglie di grana, mozzarella di bufala,
salsa della casa (salsa di menta, olio extra vergine di oliva e limone)

APOLLO
Lattuga, rucola, pomodoro, pollo, uovo, crostini,
salsa Caesar (maionese, Parmigiano, acciughe e aceto bianco)

PANINI

Maxi toast Porteghetto    
Prosciutto cotto, formaggio, pomodoro, origano

Focaccina
Pizzetta rossa

GRIGLIATE DEL BORGO

CERVO
Tonno, orata, spada, gamberoni, calamaro - contorno a scelta tra verdure miste grigliate o patatine fritte

DOLCEACQUA
Gamberoni - contorno a scelta tra verdure miste grigliate o patatine fritte

ZUCCARELLO
Orata o Tonno o Spada alla griglia a scelta - contorno a scelta tra verdure miste grigliate o patatine fritte

VEREZZI    
Calamari - contorno a scelta tra verdure miste grigliate o patatine fritte

VERNAZZA
Verdure grigliate (Zucchine, peperoni, melanzane, pomodori)

BUSSANA
8 Rostelle di capra - contorno a scelta tra verdure miste grigliate o patatine fritte

I NOSTRI HAMBURGERS

125 Primavera
125 gr di Fassona Piemontese, insalata, pomodoro, con patatine fritte
125 gr Fassona beef of Piemonte, salad, tomato, with french fries

250 PRIMAVERA
250 gr di Fassona Piemontese, insalata, pomodoro con patatine fritte

125 SPECIAL
125 gr di Fassona Piemontese, insalata, pomodoro, gorgonzola, bacon, con patatine fritte

250 SPECIAL    
250 gr di Fassona Piemontese, insalata, pomodoro, gorgonzola, bacon con patatine fritte

PORTEGHETTO MAGIC
250 gr di Fassona Piemontese, insalata, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolle caramellate, uovo con patatine fritte

CHICKEN BURGER
150 gr di petto di pollo, insalata, pomodoro, bacon, ceddar e maionese con patatine fritte

ANCHOVY BURGER
Burger di acciughe servito con Philadelphia, zucchine grigliate e pomodori secchi

I NOSTRI FRITTI

Fritto di Calamari

Fritto Misto
Calamari, gamberoni, alicette

Nuggets di Pollo e Patatine Fritte

LE PINSE

PINSA EASY
olio evo e origano

NAPOLI
pomodoro, mozzarella, acciughe e olio evo

PROSCIUTTO COTTO   
mazzarella, prosciutto cotto e basilico

PRIMAVERA
mozzarella, pomodoro fresco e basilico

VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, radicchio e olio evo

BUFALINA
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e olio evo

AMERICANA
pomodoro, mozzarella,patate fritte, wirstel e olio evo

TONNO E CIPOLLE
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle e olio evo

PINSA SPECIAL
mozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma, rucola e olio evo

I NOSTRI DRINK

Limonata Porteghetto
Vodka, limone fresco e sciroppo di zucchero

Strano americano
Campari, vermouth, soda e chinotto

Paloma
Tequila, succo di lime fresco, soda al pompelmo

Tommy's margarita
Tequila, succo di lime fresco, sciroppo di agave

Pisco Sou
Pisco, sweet and sour

Gin Basil Smash
Gin, basilico fresco, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero.

Elixir de Mango
Rum, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero e mango fresco

Passion daiquiri
Rum , succo di lime fresco e passion fruit fresco

TAPAS

Frittino del golfo

Patatina fritta

Panissa con cremoso al cedda

Rostelle di capra

Insaltina di mare

Polpettine di acciughe

Gamberone al rum con salsa guacamole

 


Cocktail

Il Lounge Bar sull'incantevole terrazza sul mare propone cocktail e long drink nazionali e internazionali.
Dai classici ai più sfiziosi, preparati dal nostro barman e accompagnati da prelibate stuzzicherie,
per il vostro aperitivo o per un dopo cena con gli amici.

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