Il Porteghetto - Cervo
Il Porteghetto
Via Aurelia 9 - Cervo
San Silvestro 2025 - Scopri il Menu
MENU SAN SILVESTRO 2025
Amouse-bouche con flute di champagne.
Antipasti
Estratto di San Marzano, crudité di scampi del mar ligure, panna acida e granella di mandorle tostate.
Tuorlo tartufato croccante al panko, asparago violetto di Albenga, su cremoso di taleggio dop e polvere di porcino.
Primi
Risotto vialone nano riserva con scampi, astice e limone di riviera.
Secondi
Coda di astice in lenta cottura con spuma di piselli, radicchio tardivo, millefoglie di patate.
Anatra in bassa temperatura, fondo di manzo al rosmarino e il suo orto.
Dessert della maison
Acqua, caffè piccola pasticceria.
Brindisi di mezzanotte
Alcuni piatti potrebbero subire modifiche in base ai prodotti presenti sul mercato.
€ 135 a persona, vino escluso
È gentilmente richiesto un acconto di €60 a persona
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Telefono:
Ristorante
+39 0183 73 81 88
Bistrot Spiaggia
+39 0183 73 81 98
Orari
(CLICCA PER VEDERE)
Lunedì 12:00-15:00
Martedì 12:00-15:00
Mercoledì chiuso
Giovedì 12:00-15:00
Venerdì 12:00-15:00
Sabato 12:00-15:30 e 19:00-23:00
Domenica 12:00-15:30
Mail:
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